ご当地グルメがブームになって久しい。
静岡は三島のグルメといえば、三島コロッケだ。
しかし、実は三島にはもう一つグルメがあるのだ。
それは
- ウナギ
だ。
ここでは、人から聞いた話だが、三島のウナギについてご紹介する。
なお、人から聞いた話なので、文末に「だそうだ」「とのこと」を入れてお読みいただきたい。
1.静岡の食
先日、静岡方と話す機会があった。
そのなかで、静岡県内の食の話になった。
特に、沼津、三島エリアが話題となった。
2.三島の食
三島グルメというと、三島コロッケだろう。
テレビドラマにも登場し、有名になった。
しかし、実は静岡の方の間では、ウナギというと、三島らしい。
3.三島のウナギ
三島のウナギ、といっても養殖は浜松、浜名湖だ。
浜松、浜名湖で養殖されたウナギを三島に持ってくる。
4.富士山の伏流水
三島は、富士山の伏流水が豊富だ。
そのきれいな水に、浜松、浜名湖から運んできたウナギを入れる。
ウナギの中の泥をはかせるのだ。
富士山由来の、きれいな水に入ることで、泥のはき方が違うらしい。
三島で泥を吐いたウナギは、非常においしいという。
そして、三島周辺には、ウナギのおいしいお店が並んでいるとのこと。
ウナギ好きのソレガシとしては、是非とも一度味わってみたい。
三島に出向く用のある方、ぜひとも味わってみていただきたい。
5.諸説ある
ウェブで検索すると、三島がウナギで有名な理由がいろいろと出てくる。
ソレガシに話してくれた方は、上述のような内容だった。
きれいな水で泥を吐くのでおいしい、というのは、非常に説得性があると思った。
いずれにしても、おいしいものは是非一度、味わってみたい。
6.まとめ
今回は、静岡の方から伺った三島のウナギの話を受け売りした。
富士山の伏流水で存分に泥を吐いたウナギ。
是非とも一度味わってみたい。
三島方面に出向く用のある方。
参考にしていただきたい。