サンドイッチを食べたい、というときがある。
パンに何かを挟んで食べれば、即サンドイッチだ。
何を挟んでもいいが、ここは普段不足しがちな野菜を中心に考えたい。
ここでは、野菜をたっぷり使った、とりあえずのサンドイッチをご紹介する。
1.サンドイッチ
パンに何かを挟めばサンドイッチだ。
挟むものは何でもよい。
ここでは、野菜を中心にサンドイッチを食べる。
2.手順
- 野菜の下拵え
- 野菜、そのほかの食材をパンに乗せる
- もう一枚のパンを上におく
- 軽く押す
- 食べる
3.用意するもの
- 六枚切り食パン 一斤あれば心強い
- バター もしくはマーガリン
- マヨネーズ類
- レタス 適当にちぎる
- トマト 輪切り
- キュウリ 斜め切りや薄い輪切りなど
- スライスチーズ
- ハム
- タバスコ
- 包丁
- お皿 野菜をのせる皿数枚と、チーズ、ハムをのせる皿
- はし
- トースター
- 洗いおけ
- スポンジ
- 洗剤
- 水きりカゴ
- フキン 二枚
4.準備
- 野菜を適当に切って用意する
- トマトは、輪切りがむずかしいので、切る前に丸めたアルミホイルを2、3回切っておくとよい
- チーズ、ハムを適当に出しておく
なお、パンは、普通の六枚切り食パンで、サンドイッチ用ではない。
サンドイッチ用の食パンは薄切りなので、たくさん具材を挟むと破れる恐れがある。
六枚切りでは厚すぎるというのであれば、八枚切りや、もちろん、サンドイッチ用でも構わない。
ここら辺は好みになるだろう。
5.調理開始
- パンを２枚取り出す
- バターもしくはマーガリンを塗り、１枚をおく
- レタスをパンの上に適当に置く
- レタスの上に、食材を適当に置いていく
- チーズ
- トマト
- ハム
- マヨネーズを適当に
- きゅうり
- レタス（もちろん、のせる順番はお好みで）
- もう一枚のパンを重ねる
- 手で軽く押して出来上がり
6.タバスコ
食べる時に、好みでタバスコを振りながら食べると、スパイシーサンドを楽しめる。
7.耳は落とさない
サンドイッチというと、パンの耳はほぼないが、面倒くさいので落としていない。
もちろん、落としたければ落とせばよい。
とりあえずサンドイッチなので、こだわらない。
8.水がしたたり落ちる
食べていると、レタスに残っていた水や、トマト水分が出て来る。
これらがマヨネーズなどと混ざって、したたり落ちることがある。
服につけたりしないように注意していただきたい。
9.トーストで作る
パンをトーストして作るトーストサンドもなかなかイケル。
トーストの色加減でいろいろと楽しめるので、ぜひ試してみていただきたい。
10.洗い物
自炊、おうちご飯に洗い物は欠かせない。
野菜やチーズを置いただけだが、きちんと洗剤で洗い、水気を切ってからフキンでふいてしまっておく。
あたりまえだが、きちんとした後片付けは、次回への準備だ。
11.サンドイッチバリエーション
コンビニに並んでいるサンドイッチを参考にするといろいろと楽しめる。
- 目玉焼き
- ハムとレタス
- ポテトサラダ（お惣菜で十分）
- コロッケ（お惣菜で十分）
- トンカツ（お惣菜で十分）
好きな具を挟んで、サンドイッチを楽しみたい。
12.まとめ
パンにいろいろな食材をはさんで食べれば、自分だけのサンドイッチだ。
食べたい具材を用意して、好きなだけ食べられる。
タバスコをふれば、スパイシーサンドも楽しめる。
サンドイッチが食べたいけど、なんだかめんどくさい、という方。
参考にしていただきたい。