包丁やナイフなど、刃物をまめに研いでいると、砥石がへこんでくる。
へこんだ砥石で研いでも、切れ味はよみがえらない。
そういうへこんだ砥石は、固いものにこすり付けると平らになる。
ここでは、平らにした砥石を使ったので、その結果をご紹介する。
“へこんだ砥石、その後” の続きを読む
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包丁やナイフなど、刃物をまめに研いでいると、砥石がへこんでくる。
へこんだ砥石で研いでも、切れ味はよみがえらない。
そういうへこんだ砥石は、固いものにこすり付けると平らになる。
ここでは、平らにした砥石を使ったので、その結果をご紹介する。
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