ビタミンCは、寒い季節には欠かせない。
抵抗力をつけ、風邪を予防したり、お肌の調子を整えてくれる大事な栄養素だ。
しかし、
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- 熱に弱い
- 加熱すると壊れる
といわれているので、
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- 体を冷やすが、生で食べるのが一番
というイメージが強い。
せっかくビタミンCをとっても、体が冷えてしまっては元も子もないが、
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- これは仕方がないこと
と、変に割り切っていないだろうか。
寒い季節だ。
無理をせず、温かく補給したい。
ここでは、寒い季節のビタミンC補給にぴったりの、水菜をたっぷり使ったはりはり鍋みたいな鍋をご紹介する。
“寒い季節のビタミンC補給にぴったり！！水菜どっさり、はりはり鍋（みたいな鍋）” の続きを読む