新宿アカシアの豚ハンバーグ

新宿の洋食屋さん、アカシアをご存じだろうか。

ロールキャベツシチューで有名な、老舗の洋食屋さんだ。

こちらには、豚ハンバーグというメニューがある。

ここでは、新宿アカシアの豚ハンバーグをご紹介する。

1.新宿アカシア

靖国通りに出る路地にある老舗の洋食屋。

薄暗い店内は、大きなテーブルが五つ。

それぞれのテーブルに、4脚、4脚、3脚、3脚、2脚ずつ椅子が配置されている。

混雑時は当然相席だ。

相席だが、テーブルが大きいので向かいがそれほど気にならない距離。

平日の13時過ぎにお邪魔すると、各テーブルお一人ずつ食事されていた。

空いていた3人掛けのテーブルに着席。

2.豚ハンバーグ

メニューとは別になっているおすすめに、「豚ハンバーグ」があった。

単純に

肉のハンバーグなんだろう

と、勝手に想像して注文。

ライス付きで舌代550円（税込、2016）。

しばらくして運ばれてきた。

3.焼いていないハンバーグ

想像してたものと全く違っていた。

焦げ目が無い。

そして、四角い。

蒸しハンバーグとのこと。

ひき肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜたハンバーグ生地を、型に入れて蒸す。

蒸し上がったものを、切り分ける。

イメージとしては、ミートローフだ。

蒸してから切り分けているので、四角く平べったいのだ。

平べったいが、蒸しているおかげで、ひき肉と玉ねぎの旨みが存分に味わえる。

表面にふりかけられている粉パセリの緑が、見た目にいいアクセントになっている。

4.トマト味のソース

ソースがしかれている。

トマト味のソースだ。

チリソースのような色だが、辛くはない。

5.付け合わせ

キャベツの千切りと、ポテトサラダ、マヨネーズであえたパスタ。

キャベの千切りにも、粉パセリが振りかけてある。

6.ボリューム

ハンバーグがそれなりの大きさなので、ボリューム的には十分。

ライスは並と小が選べる。

その差は60円。

7.店舗情報

アカシア新宿本店(shinjyuku)
（http://www.restaurant-acacia.com/shop.html）
- ■住所　(address)
  新宿区新宿3-22-10　（アルタ裏口すぐ）
  3-22-10　shinjyuku shinjyuku-ku Tokyo JAPAN(get directions)
- ■TEL(Venue phone)
  03-3354-7511
  +81-3-3354-7511
- ■営業時間(opening hours) 　1100～22:30(LO)
- ■facebook
  http://www.facebook.com/AkashiaBenDian
- ■駐車場(Parking) 　なし( nothing)　※近くにサブナードの駐車場有
- ■カード(card) 　不可(I’m sorry, you can’t do it)
- ■Menu 　menubook
- ■座席(seat) 　1階/41席（喫煙席）、2階/16席（禁煙席）
- ■予約(reservation) 　不可(I’m sorry, you can’t do it)
- ■定休日(regular holiday)
  不定休　※火曜日によく休んでいます。　(sometime, Tuesday)

8.アクセス

新宿東口
スタジオアルタに向かって、左側の角を右折（角が果物やさん）
すぐに見える一つ目の角を右
すぐに左にはいる角があるので、左に入ると、右側に見える

後で知ったのだが、ソレガシが座ったのは一階の手前で、その奥に店が続いているらしい。

さらに、三階まであるようだ。

9.まとめ

新宿にある老舗の洋食屋「アカシア」。

こちらの「豚ハンバーグ」をご紹介した。

いわゆるハンバーグとは形も味も異なる。

四角い、なんともそっけないハンバーグだが、肉と玉ねぎの旨みを存分に味わえる。

なかなか楽しめる一品だ。

新宿に出向く予定のある方。

参考にしていただきたい。