焼酎は、その土地その土地で特色のあるお酒だ。
イモ、麦、米など、その土地でとれる、いろいろなものを原料にして作られている。
そんな中、きゅうりから作られた焼酎をご存じだろうか。
ここでは、福島は須賀川の、きゅうりの焼酎をご紹介する。
1.きゅうりの焼酎
きゅうりから作られた焼酎だ。
須賀川市の知り合いにいただいた。
2.味わい
きゅうりというより、メロン、スイカの味わいに近い。
お酒の味わいは人それぞれ異なることが多いが、ソレガシにとっては、きゅうりというよりメロン、スイカだ。
きゅうりもメロンもスイカも瓜（うり）の仲間だ。
だから、そういう味わいなのは納得できる。
野菜のきゅうりをイメージしながら口にすると、メロン、スイカの果物の香りがする。
そのため、最初はちょっと違和感があるかもしれない。
ソレガシも、野菜のはずが果物の香りだったので、なんとなくちぐはぐした感覚を受けた。
が、それも最初だけで、次からは違和感なくおいしくいただける。
3.飲み方
ストレート、ロック、水割りなど、いろいろと楽しめる。
ソーダで割り、焼酎ハイボールにすると口当たりもよくなり飲みやすくなる。
4.製品情報
- 『きゅうりの焼酎 すかＱ』
- 容量：720ml
- 価格：1,500円（税込）
- 製造・販売：須賀川ふるさと創生倶楽部合同会社
- 住所：須賀川市花岡３４－２
- 電話番号：０２４８－７２－１０２０
5.ぬかみそ
全く違うが、ぬかみそ漬けをご存じだろう。
きゅうりや、なすなど、いろいろと楽しめる。
そんなぬかみそ漬けのレパートリーの一つとして、スイカのぬかみそ漬けをご存じだろうか。
食べ終わったスイカの皮をそのままぬかみそに漬けるのだ。
スイカの皮は大きいので、できればぬか床も大きな容器通いが、小さく切り分ければなんとかなる。
きゅうりとはひと味違う味わいが楽しめる。
瓜系がお好きな方。
参考にしていただきたい。
6.まとめ
福島は須賀川市の、きゅうりの焼酎「すかＱ」。
いろいろな焼酎があるが、きゅうりまでもが焼酎になるとは思っていなかった。
しかも、おいしい。
変わった味わいの焼酎を飲みたい、という方。
参考にしていただきたい。