実はその時ご紹介しなかったが、一緒に横浜チャーハンも購入して味わった。
ここでは、崎陽軒の横浜チャーハンについてご紹介する。
1.横浜チャーハン
崎陽軒には、チャーハンがメインのお弁当が二つある。
横浜チャーハンと、炒飯弁当だ。
今回ご紹介するのは、横浜チャーハンだ。
2.構成
- チャーハン（刻みチャーシュー、玉子）
- チャーハンの上にエビ三尾とグリーンピース八粒
- シュウマイ2個
- 鶏唐揚げのチリソース
- たけのこの煮物
- 漬け物
2-1..チャーハン
蓋を開けると、チャーハンが折りの半分以上のエリアを占める。
しっかりとした味付け。
刻んだチャーシューと玉子が入っている。
しっかりと炒められていて、口に入れると、ぽろぽろと崩れる。
ごはんの一粒一粒がきちんと油でコーティングされているのがわかる。
それでいて、決して油っぽくない。
なかなかにくいチャーハンだ。
2-2.タケノコの煮物
タケノコの煮物は、シュウマイ弁当にも入っている。
チャーハンにも、白いご飯にも合い、崎陽軒の隠れた顔のようなものだ。
2-3.鶏のチリソース
チャーハンの引き立て役として、控えめに添えられている。
チリソースだが、あくまでも引き立て役なのでほとんど辛くない。
辛くないが、ケチャップの酸味がアクセントなっていて、口直しにもってこいだ。
2-4.エビ三尾
チャーハン弁当との違いは、エビだ。
こちらはエビがチャーハンの表面に置かれている。
といって出しゃばることなく、チャーハンの味をしっかりと支えてくれている。
2-5.グリーンピース
チャーハンといえばグリーンピース。
もちろん、きちんと置かれている。
チャーハンの彩りをにぎやかにもしてくれている。
2-6.シュウマイ
コメントは不要。
崎陽軒の顔。
チャーハンをしっかりとサポートしてくれている。
3.ボリューム
見た目は小ぶりだが、炒飯がしっかりと盛られているので、十分楽しめるボリュームだ。
シュウマイ弁当でもご紹介したが、ゆっくりと味わって食べる。
味もお腹も、十分に満たされる。。
4.まとめ
崎陽軒の横浜チャーハン。
いわゆるチャーハン弁当なのだが、崎陽軒ならではのこだわりが随所に光る味わい深いお弁当だ。
少し変わった駅弁、お弁当を食べてみたい、という方。
参考にしていただきたい。