ジン、をご存じだろうか。
洋酒、蒸留酒の一種だ。
独特の、ヒトによっては
- ヘアトニック
という方もいらっしゃる香りを持っている。
ここでは、そんな、ジンの楽しみ方をご紹介する。
1.ジン
蒸留酒の一つで、松を原料として作られるお酒だ。
松が原料なので、松ヤニの香りがする。
といっても、松から醸造するわけではない。
醸造原料は別にあり、松は香りづけのために使われる。
アルコール度数はだいたい40°と高いものが多い。
冷凍庫で冷やすと中に含まれる水分が凍り、トローッとしてくる。
2.飲み方
ジンの飲み方はいろいろとある。
カクテルベースとして使われるのはもちろん、それ以外でもたくさんある。
2-1.ストレート
冷凍庫で冷やして、トロトロになったジンをそのまま飲む。
アルコール度数が高いにも関わらず、甘みを感じる。
この甘みがストレートのおいしさだ。
冷やさずに、常温で飲むのもパンチが利いていておいしい。
2-2.水割り
冷凍庫でキンキンに冷やしたジンと、冷水で水割りだ。
トローッとしたジンをコップの四分の一くらい入れる。
そこに冷水を加えるだけだ。
ジンの香りを存分に楽しむことができる。
なお、氷は入れない。
よけいな水が加わると、味が薄くなってくる。
微妙に白ける。
2-3.ジンハイボール
冷凍庫で冷やしたジンを、コップの四分の一くらい入れる。
そこに冷やしたソーダを入れる。
これも氷は入れない。
ジンの香りがソーダの炭酸で、絶妙の味わいに変わる。
単純だが、味わい深い一品だ。
2-4カクテルベース
もちろん、カクテルベースとして使うのもおすすめだ。
ジントニック
ジンライム
いろいろと楽しめる。
ジン独特の、松ヤニの香りが苦手、という方にはおすすめだ。
3.まとめ
ジンの楽しみ方についてご紹介した。
香りにクセがあるので、好き嫌いが分れるお酒だ。
クセはあるが、飲み方によっては、その香りがアクセントになり、グラスを傾けるのが楽しくなる。
そんなお酒だ。
ジンて、なじみが無くて、という方。
参考にしていただきたい。