パンにいろいろな具をはさんで作るサンドイッチ。
家で作ると、結構手間がかかるので、コンビニやスーパー、ベーカリーショップなどで買われる方も多いだろう。
しかし、手間がかかるのは、きちんと作ろうとするからであって、パンに何かをはさめばサンドイッチだ。
家で食べるのだから、見てくれもなにも気にする必要はない。
食パンに何か挟めば、立派なサンドイッチの出来上がりだ。
とりあえず、適当に野菜を切って、サンドイッチを作る。
1.サンドイッチ
コンビニに行くと、入って正面の奥、おにぎりと一緒にサンドイッチが並んでいる。
どれもおいしそうだ。
しかし、よくよく考えてみるとコスパは、正直よいとはいえない。
そこで、自分で作る。
2.手順
- パン二枚にマヨネーズを塗る
- 適当に野菜を乗せてパンではさむ
- 十秒間押しつぶす
- ひたすら食べる
3.用意するもの
- 食パン 一斤六枚切りを一つ。不安なら、安心できるだけ買う
- マヨネーズ
- レタス
- トマト
- キュウリ
- タバスコ（好みで）
- 小皿
- 洗いおけ
- スポンジ
- 洗剤
- 水きりカゴ
- フキン 二枚
4.準備
- 包丁は研いだ方がよい
- 洗いおけに水を張っておく
5.調理開始
- トマト
- 輪切りにして、お皿にとる。包丁の切れが悪いと難しい
- キュウリ
- 斜め切りなどにして、お皿にとる
- レタス
- 手で適当に切り分けて、お皿にとる
- 切るのに使った包丁、まな板は、水を張ってある洗いおけにつける
- サンドイッチ
- パン二枚に、マヨネーズをたっぷり目に塗る
- パン一枚を別のお皿にのせる
- その上に切り分けた野菜を適当に置いていく
- 野菜は、二層、三層と重ねて置いてもよい
- 野菜を置いたうえに、マヨネーズをかけてもよい
- 好みでタバスコを振る
- 適当に野菜を置き終わったら、もう一枚のパンを上においてはさむ
- パンではさんだら、手で十秒くらい押しつぶす
- 押しつぶしたら、食べる
- 野菜の汁が垂れてくるので注意する
- 食べ終わったら、同じ要領で作り、ひたすら食べる
6.パンの耳
パンの耳は取らない。
そのまま食べていく。
というか、パン自体が六枚切りなので、サンドイッチというには程遠い厚さだ。
ほど遠かろうがなんだろが、パンに何かを挟めばサンドイッチだ。
耳があろうがなかろうが、パンには変わりない。
そういうノリだ。
7.野菜サンド
今回ご紹介したものは、いわば「野菜サンド」だ。
もちろん、スライスチーズやハムなどを乗せても問題ない。
ここら辺は好みで楽しんでいただきたい。
8.キャベツ
サンドイッチにキャベツはお勧めしない。
特に、千切りは食べているとポロポロ落ちる。
キャベツを使うのであれば大きめのざく切りがいいかもしれない。
ソレガシはまだやったことがない。
9.マヨネーズ
パンには、バターやマーガリンではなく、マヨネーズを塗る。
マヨネーズの酸味が食欲をそそってくれる。
もちろん、バターやマーガリンでも良いが、ソレガシのお勧めはマヨネーズだ。
10.洗い物
たらふく食べても、洗い物はきちんと済ませたい。
- 食べ終わった食器を包丁、まな板をつけてある鍋、ボウルに入れる
- スポンジに洗剤を付け、汚れを落としていく
- 鍋、ボウルの汚れ、ぬめりを落としたら、洗いおけの水を捨て、汚れを落とした食器を入れる
- すすぐときは洗いおけの食器に水がかかるようにすすいでいく
- すすいだ食器は、水切りかごに、内側が斜め下を向くように入れる
- すすぎ終わったら、ふきんで水気を拭い、しまう
- しまい終わったら、シンクを洗う
- もう一枚の付近で、テーブルを拭く
- フキンを洗い終わったら終了。
きちんと洗っておけば、明日もスムーズに調理できる。
11まとめ
好きなだけ、気が済むまで食べられるのが、自炊、おうちご飯の良いところだ。
今回は、サンドイッチをご紹介した。
野菜を適当に切り、二枚のパンにはさんで食べるだけだ。
パンも食べられるし、野菜も適当に食べることができる。
はさむ具を変えると、いろいろと楽しむことができる。
サンドイッチがたらふく食べたい、という方。
参考にしていただきたい。